Vita de Vie Cabernet Sauvignon, Vitis Vinifera, pentru vin, negru

BENEFICII

• Planta crescuta in ghiveci, cu un sistem radicular bine dezvoltat, care asigura o prindere rapida si sigura dupa plantare
• Autofertila, avand capacitatea de a se poleniza singura, fara a necesita un alt soi pentru fructificare
• Struguri negri, cu pulpa suculenta si gust intens, echilibrat, ideali pentru producerea vinurilor rosii de calitate superioara

INFORMATII GENERALE

Vita de Vie 'Cabernet Sauvignon' (Vitis Vinifera) este unul dintre cele mai renumite soiuri de struguri pentru vin rosu din lume, apreciat pentru complexitatea aromatica si potentialul excelent de invechire. Ciorchinii sunt mijlocii, cilindro-conici, formati din boabe mici, rotunde, de culoare negru-albastruie, acoperite de o pruina fina. Pulpa este suculenta, cu gust bogat, usor astringent, cu note de fructe negre si condimente.

Vita are o crestere moderata si o productie constanta, adaptandu-se foarte bine la solurile fertile, bine drenate si expunerile insorite. Este un soi rezistent la frig si tolerant la seceta, preferand regiunile cu climat temperat sau cald. Are o buna rezistenta la principalele boli ale vitei de vie si se cultiva pe scara larga in toate marile regiuni viticole ale lumii.

Recoltarea se face, de obicei, in luna octombrie, cand strugurii ating continutul optim de zaharuri si taninuri. Soiul 'Cabernet Sauvignon' este ideal pentru producerea vinurilor rosii seci, corpolente si complexe, cu arome de coacaze negre, cirese, prune si note fine de vanilie si lemn, obtinute in urma maturarii in butoaie de stejar.