Alun de Padure, Corylus Avellana Tonda Gentile delle Langhe

• Planta crescuta in ghiveci, cu un sistem radicular bine dezvoltat care asigura o prindere garantata
• Fructele sunt de dimensiuni medii, cu o forma sferic-turtita si o greutate medie de 2.3-2.7 g, avand o coaja subtire si un miez fin, dulce si foarte aromat
• Miezul reprezinta aproximativ 50% din greutatea alunei si este foarte apreciat in industria ciocolatei datorita consistentei sale fine si aromei sale intense

Alunul de padure 'Tonda Gentile delle Langhe' (Corylus Avellana), este un soi italian de renume mondial, face parte din categoria nuciferelor, apreciat pentru calitatea exceptionala a fructelor sale si utilizat pe scara larga in industria ciocolatei si a produselor de patiserie fine. Acest soi se remarca printr-o productivitate ridicata si un randament excelent de miez.

Fructele au o forma sferic-turtita si o greutate de aproximativ 2.3-2.7 g. Coaja este subtire si usor de spart, protejand un miez dens, dulce si foarte aromat. Continutul ridicat de uleiuri naturale confera o textura fina si un gust deosebit, fiind ideal atat pentru consum in stare proaspata, cat si pentru utilizare in preparate culinare.

Acest soi este recunoscut pentru adaptabilitatea sa la diverse conditii de sol si clima, fiind rezistent la boli si daunatori. Este o alegere excelenta atat pentru plantatiile comerciale, cat si pentru gradinile particulare, oferind o productie constanta si de calitate superioara.