Coacaz Alb Blanka, Ribes Rubrum Blanka

BENEFICII

• Planta crescuta in ghiveci, cu un sistem radicular bine dezvoltat, care asigura o prindere rapida si sigura dupa plantare
• Autofertil, avand capacitatea de a se poleniza singur, fara a necesita un alt soi pentru fructificare
• Fructe albe-cremoase, translucide, foarte dulci si aromate, ideale pentru consum proaspat, deserturi sau procesare

INFORMATII GENERALE

Coacazul Alb 'Blanka' (Ribes Rubrum Blanka) este un soi deosebit de productiv si apreciat pentru boabele sale mari, dulci si decorative. Ciorchinii sunt lungi, uniformi, iar fructele au o culoare alba-cremoasa, translucida, cu pulpa suculenta si un gust usor dulce-acrisor, mai fin si mai bland decat la coacazele rosii sau negre.

Planta are o crestere viguroasa si formeaza tufe inalte, bine ramificate, care pot ajunge la 1,2–1,5 metri la maturitate. Se adapteaza foarte bine in soluri fertile, bine drenate, si prefera amplasamentele insorite sau semiumbrite. Coacazul 'Blanka' este rezistent la frig, tolerant la boli si daunatori, fiind o alegere excelenta pentru gradini familiale.

Fructele sunt ideale pentru consum in stare proaspata datorita gustului lor fin si aromat, dar sunt excelente si pentru jeleuri, siropuri, prajituri, salate de fructe sau congelare. Datorita aspectului lor decorativ, sunt adesea folosite si ca element estetic in deserturi.