Vita de Vie Sangiovese, Vitis Vinifera, pentru vin, negru

BENEFICII

• Planta crescuta in ghiveci, cu un sistem radicular bine dezvoltat, care asigura o prindere rapida si sigura dupa plantare
• Autofertila, avand capacitatea de a se poleniza singura, fara a necesita un alt soi pentru fructificare
• Struguri cu boabe negre-violacee, pulpa suculenta si gust echilibrat, perfecti pentru vinuri rosii rafinate si aromate

INFORMATII GENERALE

Vita de Vie 'Sangiovese' (Vitis Vinifera) este un soi nobil de struguri pentru vin rosu, originar din Italia, cunoscut pentru vinurile sale elegante si complexe. Strugurii sunt mijlocii, rotunzi, cu pielita subtire, de culoare negru-violacee, iar pulpa este zemoasa si placut aromata. Vinurile obtinute din acest soi sunt catifelate, echilibrate, cu note fructate de cirese, prune si condimente fine.

Vita are o vigoare mare si o productie constanta, adaptandu-se foarte bine la diverse tipuri de sol, in special celor calcaroase si bine drenate. Prefera amplasamentele insorite si climatul cald, unde isi dezvolta pe deplin aromele si culoarea intensa. Este un soi destul de rezistent la seceta si tolerant la bolile criptogamice, fiind potrivit atat pentru plantatii profesionale, cat si pentru cultivarea in gradini viticole.

Recoltarea se face, in general, la sfarsitul lunii septembrie – inceputul lunii octombrie, cand strugurii ating echilibrul ideal intre zaharuri si aciditate. Soiul 'Sangiovese' este ideal pentru producerea vinurilor rosii seci si corpolente, care se disting prin prospetime, complexitate si capacitatea excelenta de maturare in baric.